ANTICUCHO MIS TRADICIONES

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Descripción

Un plato de corazón, macerado con cariño y aderezos con carácter lo llevaron a conquistar las mesas más elegantes.

Suaves trozos de corazón de ternera encurtidos en una salsa a base de ají panca, puestos a la parrilla, Acompañado con callos y mollejas encurtidas puestas a la parrilla; servidas con patata dorada y maiz tierno.

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